Balita

Alang sa kadaghanan kanato, ang kape usa ka pagkaon alang sa tanan nga sayo sa buntag.Kini nga klasiko nga mainit nga ilimnon dili lamang lamian, apan makatabang usab kini sa pagsunog sa umaabot nga adlaw.Aron mahatagan ka sa labing lami nga tasa sa kape, usa ka hinungdanon nga bahin sa industriya ang naka-focus sa pag-ihaw sa mga liso.Ang pag-ihaw dili lamang makamugna og mas lig-on nga profile sa lami apan kini usab makapauswag sa kolor ug kahumot sa liso sa kape.Apan, sa diha nga ang proseso sa pag-ihaw mahuman, ang pagkaladlad sa oksiheno maoy hinungdan sa kape nga paspas nga mawad-an sa lami niini dugang sa pagkunhod sa estante niini.Busa, ang pagbalhin sa oksiheno nga adunay purong nitrogen pinaagi sa "nitrogen flushing" sa panahon sa proseso sa pagputos sa kape sa katapusan makatabang sa pagpreserbar sa kabag-o ug lami sa imong kape.

Ngano nga ang Compressed Nitrogen hinungdanon alang sa pagpadayon sa kalidad sa kape

Gikan sa pag-ihaw hangtod sa paghimog serbesa, ang nitrogen adunay hinungdanon nga papel sa pagpadayon sa kalidad sa imong kape.Kung nasinati nimo ang pagka-staleness sa mga liso sa kape o gigaling nga kape, kini mahimong magpakita nga ang kape giputos nga wala gigamit ang nitrogen generator.Ania ang pipila ka dugang nga mga hinungdan ngano nga ang nitroheno nga grado sa pagkaon hinungdanon alang nianang perpekto nga tasa sa kape:

1. Bulk nga Pagtipig sa Kape: Ang bag-ong sinangag nga mga liso sa kape nga wala giputos human sa yugto sa pag-ihaw mahimong tipigan sa airtight silos sulod sa usa ka bulan.Kini nga mga silos matag karon ug unya gipurga gamit ang nitrogen gas aron masiguro nga ang sulud sa oksiheno anaa sa 3% o dili kaayo ug mapadayon ang pagkapresko.Ang nitrogen generator unya maoy responsable sa pagsuplay og padayon nga habol sa nitrogen gas samtang ang mga liso naghulat nga maputos.

2. Pagputos sa Kape: Sama sa paagi sa paggamit sa nitroheno sa pagtipig sa bag-ong sinangag nga liso sa kape, ang modernong proseso sa pagputos nag-flush sa mga bag sa mga liso sa kape o ground coffee nga adunay puro nga nitrogen.Kini nga proseso makatabang sa pagwagtang sa oksiheno ug kaumog gikan sa sulod ug ang nitroheno dili mo-react sa mga lana nga gihimo sa kape sama sa oxygen.Ang paggamit sa nitroheno niining espesipikong aplikasyon naggarantiya nga ang konsyumer makabaton ug lab-as ug lami nga bag sa kape, bisan pa nga ang produkto gipalit sa mga adlaw, semana o bulan human sa pagputos sa kape.Ang pag-flush sa nitrogen sa panahon sa pagputos makatabang usab sa kape nga mapadayon ang kahumot niini.

3. K-Cups ug Coffee Pods: Ang samang paagi sa nitrogen flushing magamit sa K-Cups ug coffee pods.Ang mga pods mahimong adunay mas taas nga estante sa kinabuhi kaysa tradisyonal nga giputos nga kape tungod kay ang hugot nga gitak-opan nga mga tasa adunay dili molapas sa 3% nga oxygen.Ang mga kinahanglanon sa kaputli sa nitrogen gas alang sa tanan nga mga aplikasyon sa pag-flush mahimong gikan sa 99% -99.9% depende sa pipila nga mga hinungdan sama sa klase sa kagamitan sa pagputos nga gigamit, pag-flush matag bag ug uban pa.Usa ra ka on-site nga nitrogen generator ang makahatag sa gikinahanglan nga nitrogen purity alang sa pagputos sa kape bisan sa bag o pod.

4. Nitro-Infused Coffee: Sa bag-ohay nga mga tuig, ang nitro-infused nga kape nahimong mainstream nga ilimnon sa pagpili alang sa seryoso nga mga mahigugmaon sa kape.Nailhan usab nga "nitro cold brew", ang kape gihimo pinaagi sa pag-inject sa pressure nga nitrogen gas o usa ka nitrogen ug CO2 gas blend, direkta ngadto sa chilled kegs nga adunay sulod nga kape ug gibubo sa gripo sama sa beer.Ang lami kasagaran mas hamis ug dili kaayo pait kay sa tradisyonal nga mga iced nga kape ug puno sa bula nga ulo.